بررسی فعالیت آنزیمی و واکنش های بیوشیمیایی دو پایة مرکبات به تنش شوری درون شیشه ای

فعالیت آنزیمی و واکنش های بیوشیمیایی دو پایة مرکبات [نارنج (citrus aurantium l.) و پونسیروس (poncirus trifoliata raf.)] به تنش شوریدرون شیشه ای بررسی شد. ریزنمونه های هر دو پایه به محیط کشت پرآوری جامد موراشیگ و اسکوگ (ms) حاوی 9/8 میکرومولار بنزیل آدنین (ba) و 5/0 میکرومولار نفتالین استیک اسید (naa) با غلظت های صفر، 50، 100، 150 و 200 میلی مولار کلرید سدیم در 6 تکرار منتقل شدند. بعد از گذشت 6 هفته، نتایج نشان داد، پایة سطوح شوری و اثر متقابل آن ها، بر تمام پارامترهای اندازه گیری شده اثر معنی داری داشت. فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان از قبیل: کاتالاز، پراکسیداز و آسکوربات پراکسیداز، میزان پرولین، قندهای محلول و میزان مالون دی آلدئید (mda) با افزایش سطح شوری در هر دو پایه افزایش یافت که میزان افزایش به جز آنزیم پراکسیداز و mda در پایة نارنج بیشتر از پایة پونسیروس بود. پروتئین کل با افزایش سطح شوری در هر دو پایه کاهش یافت. پایة نارنج پروتئین کل بیشتری نسبت پایة پونسیروس داشت. طبق نتایج به دست آمده، پایة نارنج در شرایط درون شیشه ای، مقاوم تر از پایة پونسیروس به تنش شوری بود و تحمل بیشتری در سطوح بالای شوری داشت.